多项举措保“鲜”乳业品质闯市场

规范奶站建设，提升原奶质量。安达市畜牧局从2月下旬开始利用近两个月的时间，对全市的431个收奶站点进行了逐个现场考查，在检查过程中，各乳品企业积极配合，特别是贝因美乳业始终派专人、专车随同检查，使工作顺利进行。通过初步规划、认证，首批合格的47个收购站已办理《生鲜乳收购许可证》，其它整改完善的奶站，达到标准后也将陆续办理《生鲜乳收购许可证》；同时对鲜奶运输车辆加强了管理，现在已经开始办理"生鲜乳运输准运证明"，首批办理35台辆。

检查外进奶源，稳定本地市场。目前，安达市日加工鲜奶550吨，其中有140吨左右为外地鲜奶，为了保证进入市内乳品企业奶源的质量，市畜牧局加强对外地收购、运输的鲜奶车辆检查，并下发了《关于检查外地生鲜乳运输车辆"三证"的通知》，对外地运输鲜奶车辆办理鲜乳收购许可证、准运证、检疫证的情况进行检查。

实施第三方检测，维护奶农利益。在鲜奶收购的过程中，经常出现奶农与奶站、奶站与企业之间因检测问题而造成的矛盾，各方利害、利益关系难于平衡。畜牧局工作人员经常深入奶站和企业，进行现场实地监测，平衡了多起利益分配，化解了利益冲突，特别是针对收奶大户反应强烈的"金玉兰酶"添加剂问题，畜牧局多次派人到贝因美化验室进行现场监测，并把省检测中心的专家请到贝因美进行对比实验和第三方检测，确定了企业的检测标准并消除了收奶大户对企业检测结果的不认可。通过第三方检测，有效维护了奶农的利益。

实行一卡通结算，减少中间环节。市鲜奶价格协调机制确定了企业兑现奶农的鲜奶价格，为了减少中间环节，特别是奶站这个中间环节可能造成的不利因素，畜牧局要求市内乳品企业兑现奶农的奶资实行直接结算方式，即企业把奶款直接打入每个奶户各自的折里，不需要奶站中间环节而实现企业与奶农的直接结算，减少了克扣、拖欠奶资事件的发生。现在全市乳品企业大部分已经实现了一卡通，未实行一卡通的企业也将于近期实现，从而实现全市范围的企业与奶农均实行一卡通。

（作者：王春辉;王晶波）

（来源：新华网黑龙江频道）

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