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2、大白菜被称为“当家菜”、“半年菜”，现已先后引种世界各地。大白菜叫做“唐人菜”、“山东菜”。有人把大白菜叫做“中国甘蓝”。我国白菜地理标志产品有：焉耆大白菜、玉田包尖白菜、武隆高山白菜、理县大白菜、胶州大白菜、唐王道口大白菜、北京黄芽白、天津麻杆青等。

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