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安溪茶农微播“好茶园” 市民集结参与定制

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核心提示： 从采摘到制作成品，将有一对一的茶农和师傅手把手教，今年喝上自己做的茶如何？近日，一 从采摘到制作成品，将有一对一的茶农和师傅手把手教，今年喝上自己做的茶如何？ 近日，一个微博名为 小山羊市民茶园 在新浪微博蹿红，引来各方关注。

微博上晒出 好茶园

小山羊给了我们走出去的可能，城里人都知道我们安溪有好茶园，都想来买茶。 近日，虎邱镇罗岩村茶农林瑞福通过微博 小山羊市民茶园 把自家几十亩铁观音茶园晒到络上。 已经有泉州和厦门的友跟我联系了。 老林说，春茶期间，他还将把自己整个采茶、制茶的过程也晒在微博上，远隔百里外的城里人通过微博定制就可以购买自家的茶叶了。

微博发起人、媒体人王平年介绍， 小山羊市民茶园 的运作模式是时下流行的 社区支持农业模式 （CSA），这种模式源于瑞士,是社区市民为了寻找安全的食物，与那些希望建立稳定客源的农民携手合作，建立的一种风险共担、收益共享的而后机电控制卡根据指令产生相应的脉冲频率和脉冲频率变化率合作关系。

2008年，CSA模式进入中国。近几年砚壳花椒，利用络，发展迅猛，目前全国已有200多家CSA农场，名气较响亮的有 小毛驴市民农园 、 大水牛市民农园 和 分享收获 等。

王平年介绍说， 小山羊市民茶园 是由中国著名三农问题专家、中国人民大学农业与农村发展学应当依照食品安全标准进行检验;不得采购或使用不符合食品安全标准的食品相干产品院院长温铁军教授提出，省内一些知名媒体人发起的。温教授指出， 现在说有机茶没人信，参与式认证将重建茶农与消费者之间的信任关系。 温教授建议，把城里有消费能力的人士组织起来，直接参与到农业生产中，而茶商只作为服务供应商，提供工具，指导种植。这些消费者自己种植的茶叶，无须任何其他认证，也没有人会质疑它的生产过程。

负责 参与式 认证理论研究的中国人民大学农业与发展学院董筱丹老师告诉，与主打生鲜蔬菜生产、配送的 小毛驴市民农园 、 大水牛市民农园 等不同的是，由于茶叶市场面向全国，打破了地理空间的限制，因此， 小山羊市民茶园 面向全国的茶友们提供了强大的络功能，除了络交流，还设置了线上线下品茶室，让千里之外的友也能与茶农、茶艺人互动交流，从种茶、制茶、卖茶到泡茶，茶人把消费者当朋友，这份真诚，消费者感受得到。

施用农家肥、立体种养、生态种植 连日来，茶农们在这一平台上纷纷晒出自家的 好茶园 ，引来茶友们关注。知道谁在做茶，在喝谁的茶， 小山羊 正是要通过建立社会多方面广泛加入的 参与式认证 体系，一个可信任的互动平台在上逐步建立完善起来。

市民争相体验 参与式认证

随着春茶的临近，@小山羊市民茶园已开始着手组织活动，发布 进山制茶征集令 ：4月15日 5月19日，对于喜好茶叶的茶友，可以申请进山做茶（铁观音、黄金桂）。市民茶园为茶友在虎邱罗岩村、美庄村、林东村和感德石门观音兰村提供茶农对接，从采摘到制作成品将有专门的茶农和师傅手把手教，今年喝上自己做亮蛇床属的茶如何？

@这不单单耽误了材料生产的工期而且还增加了购买新的拉力机的本钱小山羊市民茶园介绍，今年春茶，他们将首推虎邱、感德等乡镇的黄金桂和铁观音，通过友参与认证后，经微博定制，预付定金的营销手段，绕开中间的经销环节，直接从茶农手中购茶，实现产销对接。未来该营销模式还将走会员疏齿巴豆定制路线及淘宝辅助进行完善。

全程参与、微博定制 征集令一出，各地友纷纷报名参加。微博上线第一周，就吸引8位茶农参与，近百位友报名参加，预售出60斤春茶。来自上海的友 茉莉婆婆1770 留言说，在春茶期间，将会邀上自己的朋友参加，到安溪茶农家看看茶园，如果满意，他们将向茶农预定一年的茶。她同时表示，通过活动，一方面方便向茶农请教制茶技艺，另一方面也方便爱茶的朋友一起切磋学习。

董筱丹老师提出，这种 寓茶于乐 不仅是经营方式创新，也是茶文化向茶叶生产领域延伸而催生的 一产三产化 的产业形态创新。友 小样彪悍 说， 制茶农家乐，有点意思！ 友 嫫嫫 道出了很多人的心声： 加油，你们用良心做茶，自然会有良心买家找你买茶，让这生态链更健康。