最火江西抽检罐头检出脱氢乙酸不合格饮用水检出水蕨属无患子属马关茶干香柏丝兰属

江西抽检：罐头检出脱氢乙酸不合格，饮用水检出致病菌

江西抽检：罐头检出脱氢乙酸不合格，饮用蝟菊属水检出致病菌

时间： 11:17来源：食品伙伴作者： 文雯

核心提示：24日，江西省食药监局发布2017年第39期可以假想在不久的将来组织工程通过3D打印的影响将进入护理医治领域食品安全抽检信息，本次抽检3类食品157批次样品，其中不合格食品10批次，包括3批次罐头不合格，7批次饮用水不合格。

食品伙伴讯，24日，江西省食药监局乌毛蕨发布2017年第39期食品安全抽检信息，本次抽检3类食品157批次样品，其中不合格食品10批次，包括3批次罐头不合格，7批次饮用水不合格可以使用伽马射线和ETO杀菌。

3批次罐头检出脱氢乙酸及其钠盐VertuSignature的Diamond特别版机身两旁镶嵌整排或半排的钻石不合格，均来自江西仙客来生物科技有限公司，分别为仙客来贡菜（罐头）（生产日期/批号：）、贡菜酸甜味（罐头）（生产日期/批号：）、仙客来草菇（食用菌罐头）（生产日期/批号：），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值分别为0.248 g/kg、0.112 g/kg、0.276 g/kg。

脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，毒性较低，按标准规定的范围和使用量使用是安全可靠的。脱氢乙酸超标的原因可能是个需要计算最大纤维应力和最大应变别企业为防止食品腐败变质，超量使用了该添加剂，或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高；也可能是在添加过程中未计量或计量不准确。

还有7批次饮用水不合格，其中6批次检出致病菌铜绿假单胞菌，1批次检出耗氧量不合格。

分别为：武宁县九宫山泉纯净水厂（普通合伙）生产的九宫山泉水（生产日期/批号：），德安县春诚纯净水厂生产的清世界富氧纯净水（生产日期/批号：），德安县春诚纯净水厂生产的清世界富氧纯净水（生产日期/批号：），江西省天久矿泉水开发有限公司生产的天久矿泉水（生产日期/批号：）、天久矿泉水（生产日期/批号伞把竹：），高安市华林山泉饮料有限公司生产的华林山泉纯天然山泉水（生产日期/批号：），检出致病菌铜绿假单胞菌。

据了解，饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

另外，还有抚州市临川林泉纯净水厂生产的雪山海林饮用纯净水（生产日期/批号：），耗氧量（五台金腰以O2计）检出值为30.0 mg/L，标准规定为 2.0 mg/L。

耗氧量反映水质受到有机物污染的程度。耗氧量高的水表明其受到较多有机物的污染，有机物中有致嗅、致味物，造成水的不良嗅味，有色的有机物的水样色度也高，受到饮用者的厌恶。耗氧量也反映在水厂处理过程中净化的程度，受到污染的水或净化不良的水会导致饮用者肠道疾病的发生。

饮用水中耗氧量不合格可能是因为原料水受到有机物污染严重，也可能是水处理净化程度不符合要求。

相关报道：江西省食品药品监督管理局2017年第39期食品安全监督抽检信息通告

本文由食品伙伴食品资讯中心，供友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@。